Современный бизнес в Украине

...информационно-справочный ресурс

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00(1 Голос)

Выращивание страусов — выгодный бизнес

Предприимчивые люди всегда с интересом посматривали в сторону бизнеса по выращиванию страусов.

И это правильно. Несмотря на всю экзотичность представленной идеи, разводить страусов выгодно. Об этом можно судить, например, по множеству страусиных хозяйств, расположенных в процветающей Европе, причем успешных хозяйств. В настоящее время этот вид бизнеса становится популярным и на просторах бывшего СНГ.

Выбор породы

Страус — это самая большая на земле птица. Вес одной особи достигает 160 кг при росте 2,5 м.

Происхождение этих поистине гигантов — Африка. Тем не менее страусы прекрасно себя чувствуют и в холодном климате. Их физиология не мешает птице спокойно переносить даже снежные зимы. Страусы неприхотливы в питании, они едят растительную пищу, насекомых, и даже мелких позвоночных. Это значит, что проблем с обеспечением кормами не возникнет.

Страусы очень быстро растут. Эта птица считается безусловным лидером по приросту массы тела на единицу корма. Дополнительным преимуществом страусов считается их репродуктивность, которая у самок достигает 30 лет, а у самцов — до 40 лет. Да и вообще страусы являются долгожителями (продолжительность жизни — до 70 лет и более). Из вышесказанного можно сделать вывод, что инвестиции в бизнес по выращиванию страусов перспективны и выгодны, причем на долгосрочной основе.

Наиболее подходящая для разведения порода — африканский черный страус. Эта одомашненная птица довольно непривередлива и послушна. И, кроме того, очень быстро набирает вес. Убойного веса это порода страусов достигает всего лишь за десять месяцев. Зрелость у самок-несушек (когда они начинают нести яйца) наступает уже в 18 месячном возрасте. Африканский черный страус очень вынослив, не боится холода, устойчив к перепадам температур. А значит, эту птицу можно с успехом выращивать даже в суровых климатических условиях.

Что получают на страусиной ферме?

Основной продукт, получаемый при выращивании страусов — знаменитое страусиное мясо.

Это действительно уникальный и полезный для человеческого организма продукт. Высокое содержание белка при минимуме холестерина и максимуме полезнейших микроэлементов обеспечивает востребованность страусиного мяса при приготовлении вкусной и полезной пищи. К тому же этот продукт для покупателей, особенно зарубежных, вполне доступен. Цена страусиного мяса колеблется в пределах 15 EUR в Европе, и 20 USD в США. Тем более, что европейские потребители, напуганные свиным гриппом и болезнями рогатого скота, все чаще переходят на потребление страусиного мяса.

Страусиные яйца — это не менее востребованный продукт. Что можно об этом сказать? Страусиные яйца отличаются гигантским размером (15 и более см в диаметре) и весом до 1,5 кг. Варится такое яйцо более часа. В готовом виде — это вкусный питательный продукт с низким содержанием холестерина. В некоторых странах, например, ЮАР, страусиные яйца являются повседневным продуктом питания. У европейцев, американцев, россиян страусиные яйца зачастую входят в меню ресторанов, не являясь при этом чем-то экзотическим.

Не остается без внимания и яичная скорлупа. Этот вторичный продукт используется для изготовления оригинальных поделок и сувениров.

Страусиная кожа используется при производстве одежды и обуви. Отличается гибкостью и износостойкостью, устойчива к намоканию, имеет неповторимую фактурность. Самой ценной считается кожа с груди и спины страуса. Ее отличительный признак — непревзойденный пузырьковатый узор. А легендарные ковбойские сапоги также производятся из страусиной кожи, взятой с ног этой птицы. При организации бизнеса по разведению и выращиванию страусов следует учитывать, что вложения смогут окупиться даже за счет продажи дорогостоящей страусиной кожи.

Еще одним ценным страусиным продуктом является жир этой птицы. От одной особи его можно получить до семи килограммов. Страусиный жир практически полностью состоит из триглицеридов, в составе которых более двух третей занимают ненасыщенные жирные кислоты. О чем это говорит? О востребованности в косметологии (за счет уникальности химического состава) страусиного жира.

Конечно, нашлось применение и страусиным перьям. Естественно, это не то, что раньше, но и сейчас они представляют интерес. Если рассматривать страусиные перья в качестве доли дохода от выращивания страусов, то она невелика и составляет не более 10%. Но и это немало. К примеру, красивое белое страусиное перо находит применение в декорировании и изобразительном искусстве. Но не только. Страусиные перья антистатичны, обладают антиэлектрическими свойствами, и нашли применение в оптике и электронике.

Любознательные туристы очень любят посещать страусиные фермы. А это еще один дополнительный источник дохода. Ведь для таких туристов прямо на ферме можно открыть небольшой ресторанчик, где в качестве основного фирменного блюда будет подаваться страусиное мясо.

Организация страусиного бизнеса

Приблизительные расходы на приобретение страусиного поголовья для фермы:

  • пятидневные цыплята: 100 USD за единицу;
  • годовалая самка: 1000 USD за единицу;
  • двухлетний самец: 1200 USD за единицу;
  • страусиная семья из трех птиц в качестве маточного поголовья: 3600 USD.

Организация страусиной фермы требует особого подхода и тщательной предварительной подготовки. Должно быть учтено множество факторов: плоский рельеф местности, уровень грунтовых вод не менее одного метра от поверхности, высокая проницаемость грунта, защищенность от ветров. Ферма в обязательном порядке оснащается водопроводом и канализацией, к помещениям подводится электричество.

Страусы на ферме должны чувствовать себя комфортно. А это значит, что для выращивания понадобится довольно большое жизненное пространство. Ведь это заложено у страусов на уровне генетической памяти. Они не могут находиться в небольших помещениях и загонах. Им важен простор.

Во всем остальном особых специфических требований к содержанию страусов нет. Да и преимущества выращивания этой гигантской птицы налицо. Реализация продукции страусиной фермы несомненно выведет ваш бизнес на высокую доходность.

Видео: бизнес по выращиванию страусов

Общий рейтинг (0)

Средняя оценка: 0 из 5

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0 / 5000 Ограничение символов
Ваш текст должен быть в пределах 10-5000 символов
  • Комментарии не найдены